Ножами я увлекался с детства, но заиметь, подобно папе, разнообразные кинжалы и прочие режики, было никак невозможно.
С одной стороны, все это было запрещено (папа - отдельный разговор), а с другой - в СССР просто не было такого количества доступных и интересных ножей, как сегодня.
Хотя если доехать до Узбекистана, например, пчак - традиционный и совсем не холодный узбекский нож - купить было нетрудно.
Вообще, на кухне у нас трудились ножи самодельные. Дед их клепал, ибо имел доступ к станкам соответствующего профиля. А заготовки доставали у кузнецов... Тоже отдельная история, откуда и как берется нержавейка на ножи. Впрочем, из углеродки тоже неплохо получалось.
Сегодня же у меня в собрании есть много разного - моей целью как раз и является коллекция полезного и разнообразного - не декоративные фигульки, а рабочие ножи из разных сталей, с разными замками, предназначенные для разного и в разных странах сделанные.
А на каждый день я предпочитаю продукцию Викторинокс, дополняя ее экземплярами из собрания ножей и мультитулов других фирм - по настроению.
* * *
Ступни горят, в пыли дорог душа...
Скажи: где путь к невидимому граду?
- Остановись. Войди в мою ограду
И отдохни. И слушай не дыша,
Как ключ журчит, как шелестят вершины
Осокорей, звенят в воде кувшины...
Учись внимать молчанию садов,
Дыханью трав и запаху цветов.
Январь 1910
Максимилиан Волошин Стихотворения.
Библиотека поэта. Малая серия.
Ленинград: Советский писатель, 1977.
